Corsi finanziati dalla Regione Piemonte
Tecniche di cucina per il benessere
Panoramica
Benessere, collaborazione e nuove connessioni professionali
Mangiare bene significa vivere meglio. La cucina salutista non è solo un modo per prendersi cura del proprio corpo, ma anche un’opportunità per migliorare energia, concentrazione e benessere psicofisico. Imparare a cucinare in modo sano permette di portare in tavola piatti gustosi ed equilibrati, scegliendo ingredienti genuini e applicando tecniche culinarie che valorizzano le proprietà nutritive degli alimenti.
Questo corso è pensato per i lavoratori che desiderano migliorare le proprie abitudini alimentari e imparare a cucinare in modo consapevole, ma è anche un’occasione per crescere professionalmente, conoscere nuove persone e lavorare in team.
In aula
Pre serale | Serale
48 ore
San Secondo
Cosa imparerai
Tecniche di cucina per il benessere
Il prezzo originale era: 612,00 €.183,60 €Il prezzo attuale è: 183,60 €.
Tecniche di cucina per il benessere
Il prezzo originale era: 612,00 €.183,60 €Il prezzo attuale è: 183,60 €.
Descrizione
Perché partecipare a questo corso
Il corso non è solo una full immersion nel mondo della cucina salutista, ma anche un percorso esperienziale che stimola la collaborazione, la comunicazione e lo spirito di gruppo. Attraverso esercitazioni pratiche e attività condivise in cucina, i partecipanti imparano a coordinarsi, condividere idee e lavorare insieme per raggiungere un obiettivo comune.
Inoltre, il corso rappresenta un’opportunità concreta per allargare la rete di contatti professionali: incontrerai persone provenienti da altri settori lavorativi, con cui condividere esperienze e conoscenze in un contesto informale e stimolante.
Obiettivi del corso
Fornire conoscenze pratiche per preparare piatti sani ed equilibrati, adatti a uno stile di vita salutare.
Promuovere la consapevolezza alimentare attraverso la conoscenza dei nutrienti e delle corrette tecniche di cottura.
Stimolare la capacità di lavorare in team e comunicare in modo efficace durante attività pratiche e collaborative.
Sviluppare abilità organizzative nella gestione dei tempi e delle risorse in cucina.
Offrire un ambiente favorevole alla creazione di relazioni professionali, facilitando il confronto e la collaborazione tra lavoratori di diversi settori.
Programma
Nutrizione e benessere a tavola
- Alimentazione equilibrata e proprietà degli alimenti
Ingredienti di qualità: stagionali, biologici, locali
Come leggere le etichette e scegliere consapevolmente
Tecniche di cucina salutista
- Cottura a vapore, al forno, a bassa temperatura
- Spezie ed erbe aromatiche come alleate del gusto
- Riduzione di sale, zuccheri e grassi
Laboratori pratici e teamwork
Preparazione di ricette in piccoli gruppi
Suddivisione dei ruoli e collaborazione efficace
Presentazione e degustazione dei piatti
Pianificazione dei pasti e sostenibilità
Meal prep settimanale e gestione degli sprechi
Organizzazione in cucina e ottimizzazione dei tempi
Benessere e produttività nella vita lavorativa
Networking e confronto
Condivisione di esperienze tra partecipanti
Momenti informali di confronto e scambio
Potenzialità del networking intersettoriale
Sedi e orari
Corso da presentare nel Catalogo dell'Offerta formativa
Villa La Sorridente - San Secondo di Pinerolo
In programmazione
Sedi del corso
Guarda il video del servizio Mediaset e scopri perché Villa la Sorridente è la locazione perfetta per questo corso!
Vivi l’esperienza: entra nel gruppo!
Destinatari
Questo corso è pensato per i lavoratori dipendenti residenti in Regione Piemonte che desiderano migliorare le proprie abitudini alimentari e imparare a cucinare in modo consapevole, ma è anche un’occasione per crescere professionalmente, conoscere nuove persone e lavorare in team.
Lavoratori residenti in Piemonte che posso accedere ai corsi finanziati al 70%:
Lavoratori dipendenti pubblici e privati, tirocinanti, liberi professionisti, lavoratori autonomi, coadiuvanti e titolari d’impresa, dottorandi, specializzandi, borsisti, percettori di ammortizzatori sociali e lavoratori socialmente utili.
(*Inclusi i lavoratori con partita IVA e i professionisti iscritti a ordini/collegi, se in possesso dei requisiti richiesti.)
Attestato e crediti
Attestato di validazione delle competenze
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 13 del 16 gennaio 2013, del Decreto Interministeriale del 30 giugno 2015 e della legge regionale del Piemonte n° 63 del 13/04/1995, rilasciato a coloro che frequentano almeno i 2/3 delle ore e previo superamento di una prova di valutazione.
Scopri di più sui Crediti ECTS
I crediti ECTS certificano i risultati formativi, ma possono essere ottenuti anche grazie il servizio IVC (Individuazione e Validazione delle Competenze) offerto gratuitamente dalla Regione Piemonte tramite enti autorizzati come INFOR ELEA, che consente di farsi riconoscere competenze già acquisite con le esperienze lavorative o in contesti non formali (es. volontariato).
Tecniche di cucina per il benessere
Il prezzo originale era: 612,00 €.183,60 €Il prezzo attuale è: 183,60 €.
Tecniche di cucina per il benessere
Il prezzo originale era: 612,00 €.183,60 €Il prezzo attuale è: 183,60 €.
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